在使用時的一些注意事項：
1.室溫時粘度較大的液體，常常熱傳導性能也較差加熱攪拌時，不宜迅速升溫，以免容器破裂。
2.使用完畢后，需將所有旋鈕歸零，電源開關關閉。溫度設置為'0",開機后需重新設置溫度。
3.對于電動攪拌器出現(xiàn)故障時，不應急于先動手，應先詢問產生故障的前后經過及故障現(xiàn)象。對于生疏的設備，還應先熟悉電路原理和結構特點，遵守相應規(guī)則。拆卸前要充分熟悉每個電氣部件的功能、位置、連接方式以及與周圍其他器件的關系，在沒有組裝圖的情況下，應一邊拆卸，一邊畫草圖，并記上標記。
4.在設備未通電時，判斷電氣設備按鈕、變壓器、熱繼電器以及保險絲的好壞，從而判定故障的所在。通電試驗，聽其聲、測參數(shù)、判斷故障，后進行維修。如在電動機缺相時，若測量三相電壓值無法著判別時，就應該聽其聲，單獨測每相對地電壓，方可判斷哪一相缺損。
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